- 北の空からみなみへ -
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タグ:食記録 ( 18 ) タグの人気記事
3夕食
2010年 04月 11日
息子の下宿は、私の下宿の居室の70%増しの面積。
室面積は負けても、食事の質では負ける気がしない < なぜか競争心(笑

6日夕~8日夕の3夕食を列挙してみよう。

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by bucmacoto | 2010-04-11 20:45 | wave
絵日記録 20091121-23
2009年 11月 24日
2.5連休の初日、出勤時の空。

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退勤は14:20頃。 図書館へ直行し新聞を見る。

日経新聞のスタンスはほぼ常に支持してきたものの、昨今の社説・論調は民主党に対してかなり辛辣な傾向を感じている。

最低賃金の全国一律800円という施策目標について、
「そんなに『一律』であることがいいのか?」
という論があったことに少し違和感を感じた。

一律であること ⇔ 多様であること
この両者はどちらも絶対的な社会正義とはなりえないことは、新聞という立場では熟知しているはずだ。
一律であろうとするあまりに現実の地域性を押し殺したりする愚もあれば、均一性が平等感を醸成し被抑圧感を軽減する善き面もある。 多様性も、よい面と悪い面がある。(封建制なんてのは多様性を絶対的に肯定して成立する制度だ)

こども手当てについて、「所得制限が妥当」と書いているが、そのような「きめ細かさ」が結局は事務効率を低下させ中間作業のコスト高を生んできたのではなかったのか?
(理想的な無駄な経費を生まないには、高所得者の自主的辞退が望ましい・・・けど夢想論かぁ)

日経がこんなに強く民主党の施策に、それも政権発足直後から異を唱えることにちょっと馴染めない感覚がある。

「人口減少時代に1000万人規模の移民受け入れ」論を掲げている日経の立場からは、日本が高コスト体質(高賃金・低効率・社会保証漬け)となるような ── かつての英国病といえばいいだろうか ── リスクを内包していることに敏感とならざるを得ないのかもしれない。。。にしても。
ちょっとこのところの日経の反応は、私の抱いてきた日経クオリティとは異質な気がしてる。


最低賃金が全国で最安値の青森県で、学生時代のバイト料は、
 ジャズ(風)喫茶:350円(食事つき)
 スナック:500円
 深夜喫茶:300円(スナック閉店時間後の継続分)
であった。

地域が異なれば、物価も生活水準も違う。 ということは正しい現状認識だとは思うのだが、そのことで 「同じ働きであろうとも値段が違って当たり前」とまではいえない気がする。
せいぜい、「違っても仕方がない」という程度の論調が妥当ではないかと、私は思うのだ。

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by bucmacoto | 2009-11-24 00:09 | wave
下宿食 20091031
2009年 10月 31日
下宿の食事紹介シリーズも今日で最終回。

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大根の葉、揚の味噌汁。
かすみそのたくあん。
納豆(薬味は葱)、そして小振りな生干しほっけが2枚。

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by bucmacoto | 2009-10-31 19:18 | wave
下宿食 20091030
2009年 10月 30日
味噌汁の具は、刻み揚とダイコンの葉。
たくあんは、味噌カス漬け。
納豆の薬味はネギ。
キャベツの千切り、スライスハムは軽く炒めて、目玉焼き そして りんご。

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by bucmacoto | 2009-10-30 19:01 | wave
下宿食 20091029
2009年 10月 29日
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味噌汁の具は、大根と刻み揚。
納豆の薬味にはネギ。 小鉢は大根と人参の酢の物。
両面焼きの目玉焼き、キャベツを軽く炒めたもの、トマト、半分こウインナーを2本。


下宿の目玉焼きは、100%といえるほど両面焼きだ。 塩コショウされているので醤油は要らない。

片面焼き = Sunny side up
 sunny‐side up - Google 画像検索

両面焼き = Over easy


英語表現て知らなかったので調べてみた。
 Fried egg - Wikipedia, the free encyclopedia

英語オンチなので機械翻訳してみた。
 エキサイト機械翻訳結果

ますますわからん。 つか元のほうがまだわかる(爆)


個人的には、片面焼き(かーるく蒸し焼き)にウスターソースの組み合わせが好きなのですが、下宿では絶対に口に入りそうもないなぁ。。

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by bucmacoto | 2009-10-29 20:06 | wave
下宿食 20091028
2009年 10月 28日
今朝の朝食は、卵焼き。 ウインナー1/2 × 2。 レタスとトマト。
味噌汁は岩海苔とネギ。 ダイコン or カブの酢の物。 味付け海苔。

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by bucmacoto | 2009-10-28 21:45 | wave
下宿食 20091027
2009年 10月 27日
目玉焼きと、双身割りウインナーが3本、千切りキャベツにみかんが半分。
納豆の薬味はなし。 ニンジンとダイコンの小鉢は酢の物。
味噌汁は揚と大根。

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夕食はこちら
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by bucmacoto | 2009-10-27 21:45 | wave
下宿食 20091026
2009年 10月 26日
朝食の味噌汁の具は、揚と・・・タマネギだったかダイコンだったか失念。。
たくあんはダイコン。
納豆にはネギ。
目玉焼きと、双身割りウインナーが3本。 野菜炒めはキャベツ・ピーマン・ニンジン。

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夕食
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by bucmacoto | 2009-10-26 19:45 | wave
下宿食 20091023
2009年 10月 23日
納豆(ネギ薬味)、ワカメとジャガイモの味噌汁、粕漬けは大根と小松菜(かな?)
目玉焼き、半分ウインナー×2、キャベツ、リンゴ。
定番中の定番という感じの朝食だ。

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by bucmacoto | 2009-10-23 19:16 | wave
下宿食 20091022
2009年 10月 22日
午後9時のサイレンの音は、秋の防火週間のしるしだろうか。
この一週間ほど暖気が戻っていたが、今夜は冷え始めている > 20時で 5.3℃

今朝のご飯、おかずが一品増えているのは、出張で不在の下宿人の目玉焼きを、うっかり焼いたおばちゃんが小鉢を回してくれたからだ。

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目玉焼きの他は、双身割りウインナーとキャベツ、半分に割ったみかん。
酢のものはカブ。 納豆の和え薬味はネギ。 味噌汁は刻み揚と、レタス(!)

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by bucmacoto | 2009-10-22 21:15 | wave